Молекулярний дієтолог

Молекулярний дієтолог – це лікар, який займається розробкою індивідуального плану харчування людини, ґрунтуючись на молекулярному складі їжі та генетичному коді пацієнта. За допомогою молекулярної дієтології можна боротися із зайвою вагою, без шкоди для здоров’я, а також лікувати багато захворювань, як гострих, так і хронічних. Професія зацікавить студентів зі схильністю до вивчення хімії, фізики та біології.

Молекулярний дієтолог – це в першу чергу лікар, який отримав медичну освіту в університеті та спеціалізацію по дієтології. Це професія майбутнього, і, хоча попит на неї вже високий, мало хто з випускників ознайомлений з особливостями роботи даного фахівця.

Обов’язки молекулярного дієтолога:

• Збір анамнезу життя та анамнезу захворювання пацієнта;
• Обстеження пацієнта на наявність хронічних захворювань;
• Оцінка генетики та фізіології пацієнта;
• Розробка індивідуального плану харчування, з урахуванням всіх отриманих даних.

Щоб стати молекулярним дієтологом потрібно закінчити медичний вуз за фахом «Лікувальна справа» або «Педіатрія» (6 років навчання), пройти інтернатуру за напрямом «Дієтологія» (1,5 року) і спеціалізовані курси (1-2 місяці). Спеціаліст буде затребуваним в приватних медичних клініках, багатопрофільних лікарнях, фітнес-клубах і т.д.